【健康への第一歩】ベジ・ファーストを始めよう!

 最近、よく耳にする「ベジ・ファースト」!

簡単に説明すると、「一口目は野菜から食べましょう」という意味です。

 野菜に含めれる食物繊維を先に取ることで、急激な血糖値の上昇を抑えることが期待できます。カロリーが低い野菜などを、ゆっくり噛んで食べることで、満腹感が得られやすくなり、これにより主食の量が減り普段の食事より総カロリー量を抑えることができます。

まずは実践してみましょう!!

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